The Definitive Guide to ร้านอาหารเหนือแม่ริม

The Definitive Guide to ร้านอาหารเหนือแม่ริม

Blog Article

ฮ้านถึงเจียงใหม่แม่ริม ตั้งอยู่บนถนนแม่ริม-สะเมิง, เชียงใหม่, เปรียบเสมือนโอเอซิสสำหรับคนรักอาหารเหนือที่มอบประสบการณ์การทานอาหารในบรรยากาศที่เหนือระดับและราคาที่เข้าถึงได้ง่าย.

ถ้าหากจะถามว่าการทำอาหารเหนือนั้นยุ่งยากไหม คุณอีฟบอกอาหารเหนือนั้นค่อนข้างมีความเยอะ เยอะในเรื่องของวัตถุดิบ จะมีความจุกจิก แต่ถ้าถามว่ายากไหม ถ้าเป็นคนที่ทำเป็นอยู่แล้วก็จะไม่ยากเท่าไหร่ แถมแต่ละคนก็จะมีสูตรเฉพาะตัว ซึ่งก็จะทำให้รสชาติที่ออกมาก็จะมีความเฉพาะตัวไปด้วย แต่ให้มีความจุกจิกหรือวัตถุดิบเยอะแค่ไหน สิ่งหนึ่งที่ทุกบ้านของคนเหนือจะต้องมีติดบ้านไว้ทำอาหารเลยก็คือ “ถั่วเน่า” ถั่วเน่าจะมีลักษณะเป็นแผ่นกลม ๆ บาง ๆ ทำมาจากถั่วเหลือง สามารถเอาไว้ใช้แทนกะปิได้ เป็นเหมือนตัวชูโรงและชูรสของอาหารเหนือเลย หรืออีกอย่างหนึ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ “มะแขว่น” พืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่คนเหนือจะเอามาใส่ในลาบ ยำจิ๊นไก่ ยำกบ หรือแกงผักกาด เป็นต้น ครัวหลองข้าว เมนูที่ต้องสั่ง

มาสัมผัสความอร่อย และความประทับใจได้ที่ ก่องข้าวเมือง

จะอาหารพื้นเมือง อาหารอีสาน อาหารอิตาเลียนก็มีหมด แถมบางร้านยังบรรยากาศดีสุดๆ ไปเลยยย

คุณอีฟเล่าต่อถึงความรู้สึกหลังจากที่รู้ว่าครัวหลองข้าวที่ตัวเองรักนั้นได้รางวัลจากมิชลิน คุณอีฟบอกว่า “อึ้ง” และ “ชา” และยิ่งตอนนั้นที่ครัวหลองข้าวทำอาหารเสิร์ฟลูกค้าแบบจานต่อจาน ให้ในปริมาณที่พอดี แต่พอได้รับมิชลิน อีกวันก็มีลูกค้าเข้ามาอย่างล้นหลามเลย ทำให้คุณอีฟนั้นทำไม่ทัน เพราะคุณอีฟทำอยู่ในครัวเพียงคนเดียว ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ปรุงเองทุกอย่าง ทำให้ในช่วงแรกของการได้มิชลินนั้นก็มีอุปสรรคติดขัดเล็กน้อย ทำให้ปรับปริมาณจากจานต่อตจาน ให้แบบพอดี ทำให้ต้องทำให้เยอะขึ้น เพื่อที่จะรองรับปริมาณของลูกค้าที่ตั้งใจมาที่ครัวหลองข้าว

ร้านอาหารเหนือลับๆๆในปั๊มน้ำมัน ที่อร่อยจนอยากบอกต่อ

รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว

ข้าวแรมฟืนป้ายอด ครบเครื่องอาหารไทใหญ่-ไทลื้อ และเมนูสุขภาพ

หากใครอยากทานอาหารเหนือที่อร่อยถูกปาก พร้อมบรรยากาศสบายๆรายล้อมด้วยธรรมชาติป่าเขา และสระน้ำขนาดใหญ่ ต้องไม่พลาดที่จะไปกับร้าน บ้านสวนแม่ริม อาหารดีๆมีอยู่จริงที่แม่ริม

แนะนำร้านอาหารเหนือ กำกิ๋นเมืองๆ ไผตี่อยู่แถวพัทยา จอมเทียน หรือกำลังมาแอ่วแถวนี้ มาแวะร้าน เฮาฅนเหนือ ได้เลยจ้าว เหมือนได้นั่งกินข้าวอยู่ตี่ภาคเหนือแต้ๆเลยจ้าว ✨กำกิ๋นลำกู่อย่าง รับรองได้เลยว่าถูกปากแน่นอน!! พิกัด : ตรงข้ามสวนนงนุชพัทยา

จุดเด่น: รสชาติเปรี้ยว, เผ็ด, เค็ม ลงตัว, ทานคู่กับผักสด.

ไปทานตามรีวิวนี้มา อร่อยแสงออกปาก น้ำพริกอ่อง ตำขนุนเดอะเบส

ก๋องคำตั้งอยู่ท่ามกลางสวนร่มรื่น ตกแต่งด้วยบ้านไม้สไตล์ล้านนา ร้านอาหารเหนือแม่ริม ให้ความรู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย มีทั้งโซนห้องแอร์เย็นสบาย และโซนโอเพ่นแอร์ใต้ร่มไม้ใหญ่ เหมาะกับการทานอาหารพร้อมชมวิวธรรมชาติ

ครัวหลองข้าวกับการรักษามาตรฐานระดับมิชลิน